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Il y a 5 mois
A bas les steaks !
Scandales sanitaires, considérations écologiques ou du bien-être animal, intolérance au lactose, régimes végétaliens ou vegans... nombreuses sont les raisons qui poussent les consommateurs à se tourner vers la viande artificielle ou le lait à base de plantes. Alors qu'Oatly a fait son entrée en bourse et qu’Impossible Food lorgne toujours les marchés publics, nous nous interrogeons sur l’ampleur de ce marché en pleine explosion.
vazyweb et 1 autre membre participe à cette discussion
Aleatoire - Il y a 5 mois arrow option
Merci pour cet article tout de même assez exhaustif ; le végétalien que je tente d'être (pour ne pas dire végan) apprécie. Ainsi, pour l'anecdote, les faits auront donné tort à ceux qui tant raillaient l'intro en bourse de Beyond Meat...
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vazyweb - Il y a 5 mois arrow option
La végétalisation de l'alimentation fait partie des megatrends en matière d'investissement car elle est favorable pour la santé humaine, le respect croissant des animaux et la préservation de l'environnement.
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