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CARREFOUR : crée la première filière réunionnaise de sucre de canne bio

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25/02/2020 | 16:53
Carrefour et la Chambre d’Agriculture de la Réunion annoncent la volonté conjointe de créer la première filière de sucre de canne bio réunionnaise au travers de la signature d'un partenariat. Le distributeur apporte ainsi son soutien à la principale filière agricole (60% de la surface agricole cultivée) de l’île en soutenant le développement de celle-ci en agriculture biologique.

Cette filière permettra de produire d'ici quelques années jusqu'à 500 tonnes de sucre bio. Si ce tonnage parait modeste au regard des 210 000 tonnes de sucre produits annuellement, le sucre de canne bio français n'a jusqu'alors jamais été développé à cette échelle. Cette nouvelle production servira à la réalisation de produits d'épicerie à base de sucre de canne comme la confiture bio à marque Carrefour, le reste sera vendu en tant que sucre en vrac.

" Cette convention de partenariat cristallise la collaboration entre la chambre d'agriculture de la Réunion et Carrefour. C'est une preuve de notre volonté de devenir leader de la transition alimentaire, en impulsant la création de filières agricoles bios structurées lorsque celles-ci sont manquantes " a déclaré Benoit Soury, directeur du Marché Bio de Carrefour."

" A La Réunion, ces dernières années, des initiatives individuelles ont été prises par conviction par des planteurs pour produire de la canne bio ou du sucre bio à petite échelle. La Chambre d'agriculture souhaite donc travailler en partenariat pour la mise en place d'une production industrielle de sucre biologique " a ajouté le président de la Chambre d'agriculture de La Réunion, Frédéric Vienne. 

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